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全国虾价稳中有涨,南美白对虾养殖“资本化”苗头已经显现!

时间:2019-11-08 13:33来源:未知 作者:admin
作为普通老百姓餐桌上很常见的水产品,南美白对虾在消费端已经完全打开市场了,从南到北的养殖户也越来越多了,不仅在沿海地区有很多人养南美白对虾,在内陆一些省份也陆陆续续有人开始养殖了。南美白对虾养殖的体量是很大了,但中间存在的问题也不少,,今
作为普通老百姓餐桌上很常见的水产品,南美白对虾在消费端已经完全打开市场了,从南到北的养殖户也越来越多了,不仅在沿海地区有很多人养南美白对虾,在内陆一些省份也陆陆续续有人开始养殖了。南美白对虾养殖的体量是很大了,但中间存在的问题也不少,,今年不少养殖户的成功率总体还是不错的,江浙地区的小棚虾养殖甚至有超过了六七成的成功率,这是好几年没遇到过的情况了。
    今年南美白对虾养殖情况分时间段来看,上半年的养殖成功率总体上不太理想,因为很多地方开春后的天气不给力,持续的阴雨低温天气给很多品种养殖带来很大的影响,南美白对虾也不例外,早期的温棚养殖、头批外塘苗的效益情况不太理想,但后面的养殖还是很不错的,一方面是后面的天气比较给力,主要是天气相对比较稳定,另一方面是今年养殖户更加重视虾苗质量,倒逼很多苗场把质量抓的更紧。从病害方面来看,今年的病害和往年相比总体也有好转。水产养殖网认为,养虾的一个系统的工程,虾苗质量总体不错,天气总体给力,虾塘水质就容易调控,再加上投喂质量不错的饲料,成功率肯定会相对较好的。往年投苗一两周后的排塘率高的情况,在今年也有所好转,虾苗排塘的最重要三个方面就是,虾苗质量、天气因素、虾塘环境,极端的放了三四天就排塘了,今年这样的情况极少。
    上半年南美白对虾价格因为缺货导致虾价总体很高,最高的时候30条左右的对虾塘口价格飙到四五十块钱。从近期各地的虾价情况来看,总体上稳中有涨,北方气温下降了,外塘虾越来越少。11月份外塘虾数量还会继续减少,预计后期价格有继续回暖的可能性,温棚和工厂化养殖的对虾将获得更多的利好支撑。温棚虾从南到北都会有人养,主要是在广东的珠三角,福建的漳州地区,浙江杭州宁波舟山等地,江苏的南通盐城等地,再往北的话,主要就是山东河北地区的工厂化养殖虾了。今年在山东等地区工厂化养殖虾的规模不断增加,以前很多都是由其他品种的车间转养,今年又多了不少动辄上万平米的新建车间,有的是大的养殖公司在操作,有的是行业外资本介入,资本化运作的苗头已经显现。而且以前工厂化养殖的是思路是主打反季节虾,外塘虾集中养殖上市的时候,很多车间干脆停掉了,现在很多车间可以说是全年无休地养虾,“只要技术到位了,养殖成功了,不管什么时候就一定有钱赚,平时利润低一些,反季赚取高利润,这样也充分利用了车间资源”。
    从具体的区域来看,广东湛江、广西北海防城港一带存塘对虾规格偏小,一般在50条以上,存塘量也总体在两三成这样,养殖户卖虾积极性不高,主要是考虑到本地虾数量在减少,而此时市场价格尽管在涨,还没有直接反应到塘口上,养殖户对后市的虾价有期望。广西北海防城港一带50条虾塘口收购价大概是21-22元/斤,60条虾大概是17-18元/斤左右;广东湛江50条高位池虾收购价大概是20-22元/斤,60条大概是15-18元/斤,价格差距跨度还是比较大的。
    广东珠三角一带,对虾价格在慢慢上升,部分缺货的区域价格涨的还比较厉害,外塘虾销售差不多进入最后的阶段,尽管规格上可能有大有小,但价格还是能卖的不错的。40条虾收购价大概是22-23元/斤,50条虾大概是19-20元/斤,60条虾大概是17-18元/斤。同等规格对虾价格还是有差距的,但从产地到消费地的距离来看,离广州深圳佛山东莞这些主要消费市场越近的虾子越好卖,价格也相对好一些。
    福建地区近期价格稳中带点乱,主要是很多养殖户已经清塘了,有的人急着卖掉养棚虾,有的人卖完外塘虾就不养了,每个人下一步的打算不一样,导致了卖虾的节奏不一样。近期漳州的龙海漳浦一带,40条虾收购价大概是21-22元/斤,50条虾大概是19-20元/斤,60条大概18-19元/斤。
    10月份下半月以来,江浙沪地区外塘虾数量不断下降,局部地区已经进入青黄不接的阶段了。江苏南通如东地区外塘虾存量不足1成,30条虾收购价大概是27-28元/斤,40条虾大概是24-25元/斤,50条虾大概是20-21元/斤。盐城一带外塘存量更少,大多数养殖户已经清塘,40条虾收购价大概是25-26元/斤,50条虾大概是22-24元/斤,60条虾大概在20-22元/斤。现在市场上南美白对虾流通情况尽管一般,但能抓的虾子越来越少,价格上涨持续下去的可能性很大。
    目前北方的山东河北辽宁一带外塘对虾已经结束,工厂化对虾养殖已经全面铺开了,短时间内不会有大批量的成品虾上市,11月份虾价继续看涨。今年开春后全国对虾缺货厉害的时候,山东河北一带工厂化对虾养殖户扎实地赚了一笔,这是今年工厂化发展速度加快的根本原因。
    在以后的南美白对虾养殖行业里,工厂化养殖、温棚养殖、外塘养殖的利润差距会越来越大,因为从对的资金技术要求上来看,这三种模式是呈现递减的,工厂化的要求最高,尤其是资金要求非常高,基建和投入品的开销非常大,技术人员甚至工人的工资也是一笔大开销,产量更高利润更高的工厂化模式,未来将是很多“大玩家”的最爱;温棚模式应该属于中等实力的养殖户的最爱了,资金投入中等,利润总体也不错;外塘养殖属于入门级的,南方能养两茬,北方就养一茬,不用太多的资金投入,相对于工厂化和温棚,外塘养殖户对于“靠天吃饭”的理解会更深,目前全国外塘面积越来越大,但利润的情况总体上是在下降的,今年外塘的情况已经算不错的了,这两年已经有越来越多的大户慢慢减少外塘养殖甚至直接放弃了,这个情况在北方地区表现的尤其明显。

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