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又到缺货时,黄颡鱼持续涨价,能不能回到历史最高位?

时间:2019-04-11 13:48来源:未知 作者:admin
这几年黄颡鱼的养殖规模在全国不少地方都增加了不少,尤其是随着杂交黄颡鱼的广泛推广,以前很少养黄颡鱼的地方都开始大面积养殖。在2017年和2018年,黄颡鱼的价格逐渐来到了这几年的低谷期,鱼价长时间维持在成本价附近徘徊,养殖户利润空间越来越少,到了
       这几年黄颡鱼的养殖规模在全国不少地方都增加了不少,尤其是随着杂交黄颡鱼的广泛推广,以前很少养黄颡鱼的地方都开始大面积养殖。在2017年和2018年,黄颡鱼的价格逐渐来到了这几年的低谷期,鱼价长时间维持在成本价附近徘徊,养殖户利润空间越来越少,到了该放苗的时候,放苗的人少了,鱼苗滞销价格也跟着掉的厉害。今年开春后,又是广东以外省份习惯性缺货的阶段,再加上一批投苗量减少,这波缺货的范围还是比较大的。
       养殖户放苗量减少很可能将导致整个2019年的鱼价都将维持不错的水平,“这是一个周期性的变化,价格低了养的人就少了,然后价格高了养的人就又会多了”。和黑鱼相比,黄颡鱼的情况可以说好了很多,行情好的时候,塘口价格最高能卖到13元/斤以上,行情差的时候养殖户的亏损也还没有那么厉害,加上价格杠杆的调节作用,不少养殖户会选择什么时候跟进什么时候撤出,这个现象其实是非常难得的,像黑鱼那样价格涨跌速度很快的品种,一般养殖户根本承受不了那样的暴涨暴跌。这或许也是因为黄颡鱼的养殖量和市场消费量没有黑鱼大的缘故,价格的上涨和下跌速度相对平缓一些,养殖户能有一个过渡缓冲的空间,事实上,即便在行情不好的时候,黄颡鱼的利润还是要比草鱼鲫鱼这些品种要好,这也是为什么黄颡鱼在湖北湖南江西等地,仍然是一个可以考虑的养殖品种。
       目前浙江湖州一带4.5两黄颡鱼的塘口实际成交价格大概在10.5元/斤,3两多的黄颡鱼塘口价也回到了9元/斤以上,流通商表示,现在浙江湖州一带能卖的鱼不多,开春温度回升了,又是一个喂料提规格的高峰期,养殖户也开始惜售,“上一批苗放的少,今年出塘的鱼肯定比去年少,估计后面价格还会继续涨,下半年的价格应该也会乐观一些”。近期江浙地区能抓的鱼并不多,零零散散的塘还有鱼可以出,流通商认为,尽管后面的价格有上涨的可能性,但建议养殖户还是能卖就慢慢带,一方面规格大的鱼继续养下去的饲料用量多,规格提升的速度不如小鱼,另一方面温度上来之后,水质如果控制不好,存塘鱼一旦发病就麻烦了,黄颡鱼从初期发病到全塘爆发的速度又比较快,一旦掌握不好,损失就非常大。
       湖北荆州和枝江等地老口鱼存量也越来越少,6钱-1两多的新口鱼,都有人开出了10元/斤的收购价,。黄颡鱼这几年在湖北的发展非常迅速,从2014年到2017年,黄颡鱼养殖量翻了4倍,但价格下滑的也很明显,行情好的时候,塘口价最高卖过14元/斤,行情一般的时候也有10元/斤左右,养的人多了,行情逐渐变差,最低只能卖8元/斤,养殖户勉强保本,直接导致2018年的养殖量有所减少。
       相对来说,广东珠三角一带黄颡鱼的价格上涨幅度没有那么大,但也在小幅上涨,6两头的杂交鱼塘口价涨到了10.3元/斤左右,5两多头的涨到了10元/斤左右,3-4两头的塘口价格也有9.3元/斤左右。中国水产养殖网了解到,这跟佛山等地黄颡鱼存量大有很大关系,之前外省有鱼可以一直抓,广东鱼的外运量很少,主要靠省内的大中城市消耗,现在外省鱼少了,近期到珠三角抓鱼的外地车在慢慢增加,鱼价才有了上涨的趋势。
       对于2019年的黄颡鱼价格,很多人比较看好,但黄颡鱼价格能不能回到十三四块的高价位?目前估计还是很难的,毕竟黄颡鱼还没有到缺货到非常严重的程度,再加上其他很多淡水鱼价格低迷,如果黄颡鱼价格太高的话,市场终端销量肯定会锐减,这也会打压黄颡鱼价格不断上涨的势头。也有流通商估计2020年上半年的价格也不会差,今年养殖户放苗量增加后,2020年下半年的鱼价就不太好说了,“黄颡鱼这条鱼还是不错的,价格好的时候利润空间也很可观。

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