一、引言
随着全球经济一体化进程的不断加快，资源和生产要素也在加速流动和重组。海峡两岸食品经济在资金、技术、人才、劳动力、资源、市场、管理等经济要素方面存在着差异性和互补空间，蕴藏着比较经济利益。两岸食品产业如何顺应国际经济潮流，加强两岸食品经济要素的有效整合，开创两岸食品经济合作新局面，是当前海峡两岸食品界共同面临的机遇与挑战。
“海峡两岸食品论坛“旨在通过高端对话与交流，探索海峡两岸食品产业合作机制，深化合作层面，通过资源和生产要素的有效整合，进一步发挥政策优势、区位优势、资源优势，实现优势互补、互利双赢，引领新一轮的食品经济发展潮流，推动海峡两岸食品产业发展战略的实施。
二、概况
（一）、名称
2008海峡两岸食品论坛暨食品博览会
（二）、宗旨
打造中国食品行业高端对话与交流平台
打造海峡两岸食品经济交流与合作平台
（三）、主题
协作·发展·共赢
（四）、时间
2008年12月26日――12月28日
（五）、地点
中国·厦门国际会展中心
（六）、主要内容：
1、海峡两岸食品论坛
2、海峡两岸食品博览会
3、海峡两岸食品新品推介会
4、海峡两岸食品贸易洽谈会
5、海峡两岸食品企业家联谊会
6、“中国食品行业品牌排行榜”发布、推介
（七）、主办单位
中国食品工业协会
中国食品质量报社
中国作物学会特产委
（八）、执行机构
2008海峡两岸食品论坛暨食品博览会组委会
（九）、嘉宾
国家相关部委领导
省（市）政府领导
相关行业协会负责人
行业领导型企业家
台湾食品同业公会负责人
台商投资协会负责人
主流媒体负责人
三、定位
“海峡两岸食品论坛”着力打造海峡两岸食品行业年度对话与交流的高端平台。论坛以“协作·发展·共赢”为主题，基于海峡两岸食品经济发展的现状，从不同视角，解读产业政策环境、分析产业发展趋势，促进产业技术创新。论坛针对要素整合、品牌建设、国际竞争、渠道策略、资本运营等方面的问题进行深入探讨，推动两岸食品产业发展战略的实施。
权威、前瞻、创新、实效是本届论坛的立足点。大会组委会将广邀政府决策部门、国际知名企业、行业管理组织、权威学术单位、主流媒体的高层人士汇聚一堂，深入探讨新经济形势下两岸食品产业面临的机遇与挑战，把握发展契机，进一步发挥政策优势、区位优势、资源优势，引领新一轮的食品经济发展潮流，实现跨越式发展。
四、论坛议题安排
（一）主论坛：“海峡两岸食品论坛”
内容：
1、解读两岸食品产业政策环境
优化两岸食品产业合作机制
2、整合两岸食品经济要素
增强产业国际竞争优势
论坛形式：拟邀请相关部委领导、省（市）政府领导、中国食品工业协会领导、国内外知名食品企业负责人、台湾食品同业公会负责人、台商投资协会负责人、主流媒体负责人、权威专家进行主题演讲和探讨。（电视录播）
（二）分论坛
海峡两岸食品论坛 之一：“产业分论坛”
内容：如何增强农业及农产品国际竞争优势
1、创新现代农业科技与应用体系
2、创新农业产业化合作体系
3、创新农业现代市场建设体系
4、创新农产品安全管理体系
论坛形式：拟邀请相关部委领导、两岸农业专家、农业产业化龙头企业负责人就海峡两岸现代农业热点问题进行讲解、交流与探讨。（专题报道）
海峡两岸食品论坛之二： “物流分论坛”
内容：如何构建食品物流供应链先进体系
论坛形式：拟由食品物流专家陈兵兵、张签名等作专题报告，邀请中国食品工业协会领导、业内知名企业家就食品物流供应链、渠道建设进行交流探讨。（专题报道）
海峡两岸食品论坛 之三：“资本分论坛”
内容：中小食品企业的投融资渠道与策略
论坛形式：拟由食品产业投融资专家崔凯作专题报告，邀请中国食品工业协会领导、金融机构负责人就中小食品企业投融资热点问题进行交流探讨。（专题报道）
海峡两岸食品论坛 之四：“营销分论坛”
内容：营销变革---网络营销的策略与技巧
论坛形式：拟由知名营销专家、业内知名企业家、各行业网站负责人就食品网络营销进行交流探讨（网络直播）。
特别节目：《对话》“品牌与责任同行”
内容：1、如何让品牌深入人心——企业品牌的社会责任感建设
2、食品安全与责任同在
对话形式：拟邀请相关部委领导、省（市）政府领导、食协领导、业内知名企业家、权威专家、主流媒体负责人就品牌建设与价值、食品质量与安全等热点问题进行对话、交流。（电视录播）
（三）配套活动
配套活动一：
内容：A主题招待晚宴
B企业家联谊会
配套活动二：
内容：A台湾食品业大陆特许经营（加盟）推介说明专场
B树立行业典范·强化品牌地位·传播品牌价值——“中国食品行业品牌排行榜”发布、推介活动
五、食品博览会
·时间：2008年12月26日—12月28日
·地点：中国·厦门国际会展中心
·展示范围：
1、食品类：饮料类、糖果饼干类、烘培食品类、休闲食品类、罐头食品类、乳品类、蜜饯类等；
2、茶叶类：福建乌龙茶（安溪特观音系列、大红袍、武夷岩茶、白牙奇兰茶等）、台湾乌龙茶、绿茶、红茶等；
3、烟酒类：烟草业、白酒、洋酒、啤酒、葡萄酒、黄酒果酒、保健药酒、；
4、民生食品类：大米类、面食类（包括方便面系列）、食用油类、肉制品类、冷冻食品类、海（水）产品类、调味品、蔬菜类（包括民生超市、冷冻脱水等蔬菜企业经销商等）、新鲜水果（包括地区性水果）、干果等；
5、保健品类：专业性功能食品、营养保健品（包括滋补品、保健饮品、保健医药品、鲜汁、药膳）等；
6、食品机械类：烹饪设备、烘烤设备、饮料(啤酒)机包装机、喷码热缩机、包装容器、包装材料、冷冻冷藏设备、肉类加工设备、食品添加剂、原辅料等；
7、现代农业与科技成果展示：现代生物工程技术、有机农业技术展示推广绿色食品、有机食品等。
8、台湾馆
9、中华老字号
六、参展要求及程序：
要求
1、参展单位必须持有合法有效的营业执照、生产许可证、卫生许可证、质检报告，并向组委会提供以上证照的复印件。
2、向组委会提供详细的参展产品名录。
参展程序：
1、申请单位认真填写回执并加盖公章邮寄或传真至组委会办公室；
2、组委会在收到回执后，将于十日内寄出参展细则。
3、申请单位在参展合同签订一周内将参展费用汇至组委会指定账户，并将银行汇款回单传真到组委会办公室。
联系方式：
电话：0592-2990022 15860747201 联系人：胡军彬
传真：0592-2990030 2990031 E-mail:baihuli2009@163.com
地址：厦门市湖滨西路9号亿力大厦12C 邮编：361000